馬來西亞魚生

馬來西亞版的生魚片“魚生”，是以三文魚和切碎的蔬菜做的生魚沙拉。馬來西亞人認(rèn)為“魚生”象征著財(cái)富和力量，在過中國新年的時(shí)候，通常全國都會(huì)吃“魚生”。在格林威治的拉莎，如果你是一個(gè)勇于嘗新的食客，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)粵菜版的生魚片，甜酸相宜，在一個(gè)盤子里塞滿了三文魚、中華沙律、花生和干果。這來自于“l(fā)o hei”的傳統(tǒng)，意思就是往盤子里裝盡可能多的食材。當(dāng)你聽到“huat”的時(shí)候，不要驚慌失措，這是人們在互祝生活繁榮。(實(shí)習(xí)編譯：覃蓮 審稿：趙小俠)