2013年11月07日16:07 來源:國際在線專稿
最近,日本接連發現大型百貨店與酒店連鎖企業存在食品材料虛假標識情況,涉事企業中不乏高島屋、大丸松坂屋,以及阪急阪神酒店等百年“老字號”。 |
最近,日本接連發現大型百貨店與酒店連鎖企業存在食品材料虛假標識情況,涉事企業中不乏高島屋、大丸松坂屋,以及阪急阪神酒店等百年“老字號”。該問題的持續蔓延引發了當地輿論的極大關注,并令當地的消費者們怒氣難平,百年老店的信用一時間備受質疑。
5日,日本大型連鎖百貨公司高島屋和大丸松坂屋相繼發布消息稱,去年在日本多處店面所銷售的一種年夜飯中所標識的“日本對蝦”實際是“草蝦”。據悉,這些年夜飯商品是由百貨公司委托同一外部食品生產商制作后拿來銷售的,同樣涉事的企業還包括小田急、近鐵、東武等百貨公司。
高島屋當天還公布了其長達9年時間內,涉及18萬件商品的虛假標識問題。其中,還包括將“注脂加工肉”標識為“牛排”出售等情況。京阪酒店和東急酒店當天也接連宣布,其提供的菜肴當中使用了與菜單標識不符的材料。此外,阪急阪神酒店上個月也被曝出了在全國范圍內使用與標識不符的食品材料。
對此,日本媒體指出,這些食品虛假標識問題大多與涉事企業在餐飲業務上采取外包出租模式,疏于管理有關。隨著該問題在日本全國范圍內的不斷蔓延,百貨店與酒店企業的此類管理缺陷問題開始逐漸顯露。
食品虛假標識問題違反了《反不當贈品和不當標識法》,日本消費者廳介紹了過去被判定為違法的案例,并提醒各方引起注意,要求這些團體報告具體的應對情況。據悉,消費者廳已經從公布虛假標識情況的酒店及百貨店處接到了報告,認為至少已經有阪急阪神酒店存在違反相關法規的可能,并正在通過詢問有關人士等方式展開調查。
日本內閣官房長官菅義偉6日也在記者會上指出,“無論是作假還是錯誤標識,都極大的損害了消費者對商品標識的信賴,這令人深感遺憾”。他還強調,對妨礙消費者作出合理選擇的不當標識,消費者廳將依據有關法規嚴肅處理。
此前,日本就發生過2001年的雪印集團牛肉造假事件,2003年的飛驒(tuo)牛肉造假事件。食品問題在日本是備受重視的,一旦有摻假造假現象出現,涉事企業將面臨的是法律上的重罰,還有來自全社會輿論的強烈追究。此次食品虛假標識問題在日本全國蔓延開來后,在當地引起了極大的反響。
有不少當地的消費者在接受媒體采訪時,紛紛表示怒火難平。有人就說,他們是因為相信了老店名號的品質保證所以才會購買商品,對于這些老字號出現這樣的問題,覺得難以置信。輿論指出,雖然現在大多數涉事企業均已經向消費者作出道歉,并采取了補救措施,但其自身所存在的管理問題卻難免會令其信用遭受打擊,這甚至還會對日本相關行業的整體形象造成一定的影響。(王洋)