長(zhǎng)野葡萄園（資料圖）

人民網(wǎng)東京4月19日電 根據(jù)日本媒體《中日新聞》報(bào)道，由長(zhǎng)野縣的地方振興合作隊(duì)隊(duì)員、部分農(nóng)家組成的“自釀葡萄酒觀光研究會(huì)”近日在長(zhǎng)野成立。該研究會(huì)的成立，旨在通過體驗(yàn)葡萄酒釀造工藝的主題游來促進(jìn)全縣旅游業(yè)的發(fā)展。

據(jù)悉，該研究會(huì)制定了一項(xiàng)長(zhǎng)期戰(zhàn)略，即首先在大町市的農(nóng)田種植葡萄，進(jìn)而建立釀酒坊，讓游客們親自體驗(yàn)葡萄酒的釀造工藝。對(duì)此，一名項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示，希望先在大町市積累經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，隨后向長(zhǎng)野全境鋪開釀酒體驗(yàn)旅游，以此帶動(dòng)全縣的旅游經(jīng)濟(jì)。

目前，大町市的農(nóng)田正在準(zhǔn)備葡萄種植工作。“自釀葡萄酒觀光研究會(huì)”的會(huì)長(zhǎng)、也在大町市栽種釀酒用葡萄的中村智惠美表示，能眺望雄偉的北阿爾卑斯山脈的大町，是推出新的葡萄酒農(nóng)業(yè)旅游最合適不過的地方了。

根據(jù)研究會(huì)提供的數(shù)據(jù)，大町市種植葡萄的農(nóng)田有三千平方米，從本月末到五月上旬，有一半的農(nóng)田會(huì)分別種植約150株的司特本（Steuben）和尼亞加拉(Niagara)葡萄種苗。而對(duì)釀酒坊，研究會(huì)正在討論整合當(dāng)?shù)氐膸旆俊⒚窬訌N房，對(duì)其進(jìn)行改造裝修用于葡萄酒釀造。

這些種植的葡萄預(yù)計(jì)在2018年左右可以采摘，屆時(shí)將開始迎接到訪的游客。中村會(huì)長(zhǎng)表示，希望游客們?cè)谶@里可以體驗(yàn)割草、修剪枝葉并享受自釀葡萄酒的樂趣。

提供一系列體驗(yàn)服務(wù)的是當(dāng)?shù)氐男∫?guī)模經(jīng)營(yíng)的葡萄農(nóng)家，葡萄酒旅游也盤活當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的手段。游客們慕名而來，除了可以照料葡萄、釀造葡萄酒，還會(huì)在當(dāng)?shù)刈∷蓿�這勢(shì)必會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)產(chǎn)生很大的輻射效應(yīng)。

不過，根據(jù)日本酒稅法的規(guī)定，葡萄酒等果酒的最低年產(chǎn)量需要達(dá)到六千升，這意味著小規(guī)模的葡萄農(nóng)家很難獲得生產(chǎn)許可證。

為此，利用日本在“結(jié)構(gòu)改革特區(qū)計(jì)劃”中取消最低產(chǎn)量規(guī)定的“自釀葡萄酒特區(qū)”（House Wine特區(qū)）這一政策，大町市有必要獲得這張“入場(chǎng)券”。目前，該市政府正在對(duì)此進(jìn)行商討申請(qǐng)事宜，研究會(huì)對(duì)“獲批”信心十足，并決定率先啟動(dòng)了項(xiàng)目。

據(jù)悉，該研究會(huì)成員以參加過信州大學(xué)2014、2015年的地方振興研討會(huì)的人員為主，還包括松本、伊那和長(zhǎng)野市等境內(nèi)的十三個(gè)市町村的地方振興合作隊(duì)隊(duì)員、農(nóng)家以及約20名大學(xué)生。事務(wù)局設(shè)在長(zhǎng)野縣松本市。

中村會(huì)長(zhǎng)表示，大町市的模范項(xiàng)目適用于濁酒等所有酒類，希望通過該項(xiàng)目能讓更多游客了解葡萄酒釀造的魅力。（編譯·狄朋霞/校對(duì)·劉戈）