人民網(wǎng)東京8月20日電 日本一家食譜網(wǎng)站近日對(duì)20~70歲的用戶進(jìn)行了一項(xiàng)名為“你會(huì)拿哪種家庭料理（和食）招待外國人”的調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，當(dāng)外國游客遠(yuǎn)道而來時(shí)，日本人最愿意拿出來招待客人的食物是“散壽司”。

旅居海外的日本料理家岸田夕子解釋稱，在外國提到的壽司多是指握壽司，所以日本人想將這種不太為外人所知、但又很方便在家里調(diào)理的壽司介紹給外國人。

味增湯成為日本人招待外賓的第二選擇，煮魚、土豆燒牛肉和刺身分列3至5位。排在6至10位的和食分別是炒牛蒡絲、(米糠和鹽腌的)咸菜、大阪燒、炸雞塊和親子丼。（編譯：馬瀟漪 審稿：陳建軍）