2014年07月17日11:15 來源:人民網-國際頻道
為聲援東日本大地震災區氣仙沼市的災后重建,44歲的日本人氣主廚奧田政行參與開發“螃蟹便當”。圖為奧田(中央)6月在仙臺市宣傳螃蟹便當。 |
為聲援東日本大地震災區氣仙沼市的災后重建,44歲的日本人氣主廚奧田政行參與開發“螃蟹便當”。圖為奧田(中央)6月在仙臺市宣傳螃蟹便當。(共同社)
人民網7月17日訊 據日本共同社報道,為了聲援在東日本大地震中受災的水產之都宮城縣氣仙沼市進行災后重建,由山形縣鶴岡市人氣意式餐廳“Al che-cciano”店長兼主廚奧田政行(44歲)參與開發的“螃蟹便當”即將上市。19日正式開業的氣仙沼觀光設施“海市”的螃蟹加工品商店將出售新推出的這些螃蟹便當,為吸引游客造勢。
該便當由奧田與氣仙沼市水產加工公司“卡耐達依”共同推出。便當使用了由該公司漁船在非洲納米比亞附近海域捕獲的甜味十足的深海紅蟹(Deep Sea Red Crab)作為原材料,同時搭配當地特產魚翅和柚子口味壽司飯,最終制成了一份面向女性消費者的高級料理。依據使用食材不同,便當共有三種口味,售價為稅前1100-1400日元(約合人民幣67-85元)。
奧田表示,地震發生時店里有位廚師是氣仙沼市人,由此他開始 致力于對海鮮產地災后重建的聲援工作。他期待不已地表示:“如果該便當可以成為人們來新開觀光設施的一個原因,我會非常高興。”