2014年07月15日13:22 來源:人民網-日本頻道
自日本和食被世界無形文化遺產收錄之后,世界對和食的關心程度進一步提高。這無疑是令日本人感到驕傲和自豪的地方,但也有的外國人對日本的食文化感到難以理解。一起來看一下日本人如何回答來自外國人的疑問。 |
人民網東京7月15日電 自日本和食被世界無形文化遺產收錄之后,世界對和食的關心程度進一步提高。這無疑是令日本人感到驕傲和自豪的地方,但也有的外國人對日本的食文化感到難以理解。一起來看一下日本人如何回答來自外國人的疑問。
Q:為什么日本人吃飯不剩飯菜?
回答1:我們內心懷抱著對為我們料理食物的廚師、為我們種植食材的人們的感激之情,剩飯菜是不尊重他們的辛勤勞動。
回答2:一是覺得剩飯菜浪費可恥,二是因為如果剩飯菜,說明不滿意廚師的手藝,他們很有可能因此受到責罵,這樣一來我的罪過就太大了。
Q:為什么吃飯前要說“我開始吃了”(日文:いただきます)
回答:這也是對做飯的人、種植糧食的人的感謝之情。感謝他們提供給我們食物。
Q: 為什么吃飯時總要說“好美味”?真的那么美味嗎?
回答1:電視上當然是為了節目效果。
回答2:當你吃飯的時候說“好美味”,你就真的會覺得它會變美味哦!不信可以試一試。
除了飲食,你對日本的風俗習慣有什么感到不能理解的地方嗎?(編譯:陳思 審稿:陳建軍)