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又到了裙角飛揚的盛夏了，由于穿得很少導致身材暴露無遺，減肥黨們或許會感到痛不欲生。但夏季也還是有很多好處的，比如說可以吃到一些當季的有助減肥的食物。日本Pouch網站就于6月12日刊文盤點了10種有助于燃燒卡洛里并幫助減肥的食物，快來一睹為快吧!

1.葡萄柚

葡萄柚不但是低卡洛里食物，而且很容易讓身體產生飽腹感，其中含有的豐富食物纖維還有助于穩定人體內的血糖值。夏季的時候可以加到水果沙拉或者冰沙里面食用，也可以做成果汁飲用，不僅健康而且美味哦!

2.芹菜

黃瓜和西紅柿可以減肥是大家都知道的，可其實芹菜比黃瓜有更好的減肥效果。一樣是低熱量食物，芹菜所含的纖維基本占芹菜本身的40%，另外60%基本都是水分，是完全不含脂質食物，而且吃芹菜時咀嚼和消化它所消耗的熱量比其本身的熱量還要高。芹菜的高纖維還能夠促進腸胃蠕動，可謂是最完美的減肥蔬菜。

像芹菜這樣的低熱量食物，不管是在中國還是在西方國家都是減肥食譜中不可缺少的一環。但需要注意的是芹菜的營養種類不是很充分，只吃芹菜會造成營養不良，因此要和其他食物放在一起吃。

3.全粒谷物

全粒谷物是像糙米、全粒小麥這樣沒有經過精制的自然狀態下的谷物，其他還有大米、玉米、燕麥、裸麥、大麥、高粱等。全粒谷物中包含有大量食用纖維、淀粉、各種寡糖、微量礦物質、維生素、抗氧化劑，以及植物性雌激素等，有助于腸內食物的蠕動和清洗腸胃。其中的纖維素和多種寡糖海能夠加快食物經過消化系統的速度，使其中的有毒物質在被人體吸收之前迅速派出體外。

與此同時，由于全粒谷物所需要的消化時間更長，對于保持滿腹感也是很有好處的。其含有的各種礦物質、維生素、碳水化合物不但利于健康，而且不會造成發胖。

4.綠茶

綠茶是有名的瘦身飲料，其含有豐富的抗氧化物質，可以促進人體新陳代謝。綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內;維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。特別是在炎炎夏季來一杯冰凍的綠茶，簡直是一大享受。

5.歐米伽3(omega 3)

歐米伽3為一組多元不飽和脂肪酸，常見于深海魚類和某些植物中，科學證明其對人體新陳代謝和健康十分有益。主要營養成分有α-亞麻酸，二十碳五烯酸(EPA)，二十碳五烯酸(EPA)等，可促進中性或酸性膽固醇通過排泄排出，抑制肝內脂質及脂蛋白合成，并能減少血漿中膽固醇、甘油三酯等物質。

由于歐米伽3無法在人體內生成，因此只能通過進食來獲得。主要動物來源是海豹(海狗)、和深海魚類，主要植物來源有亞麻籽、奇雅子(奇亞籽)、海藻等。既可以通過購買營養品來補充歐米伽3，也可以在日常生活中多吃些金槍魚、鯡魚、大馬哈魚等魚類，或者胡桃和紫蘇等植物。

6.咖啡

咖啡可以增加心跳拍數，促使更多酸素被運送到血液中去，并消耗更多卡洛里。然而，如果執意要在喝咖啡時加入很多奶油和糖類的話，對減肥就沒有什么意義了，作為替代可以用肉桂油來當調味品。

7.鱷梨

鱷梨含有較多不飽和脂肪酸，對于促進人體新陳代謝、保護細胞生產能量的部分具有重大作用。與此同時，它還具有降低膽固醇值、保護眼睛、補充頭發的營養等神奇效果，可見其營養十分豐富。使用方法可以是和土豆一起用海鹽調制，或者和綠豆、菠菜做成的蔬菜沙拉上加上椰奶和切成片的鱷梨，做成冰沙后美美的食用，這個菜肴當早餐可謂是再合適不過了。

8.辛辣味的調味料

辛辣的調味料有促進卡洛里燃燒的作用，推薦卡宴辣椒粉、辣味沙司等。因為這些調味料本身的卡洛里值也不高，因此在每天吃飯的時候吃一些是很合適的。

9.纖維奇異子

纖維奇異子又名山香籽、鼠尾草種子，原產于墨西哥，目前在美洲己經有相當廣泛的種植。作為一種古老的印第安族食品，奇異子巨大的營養價值和保健功成名遂能正越來越受到關注。雖然在中國還沒有什么知名度，但在美國已經作為“魔法食品”的一種而大受歡迎，進入越來越多追求健康生活品質的現代人的食譜。奇異子含有非常高的食物纖維，是大米的9.8倍，燕麥的2.6倍，小麥的1.6倍。而且歐米伽3和蛋白質的含量也極為豐富，對于抑制食欲和加速新陳代謝都有很神奇的效果。

將一湯匙奇異子與一玻璃杯水混在一起靜置30分鐘，就會變成一種幾乎固態的凝膠。而進入胃中的奇異子所產生的凝膠，也會在其自身的碳水化合物和胃分泌的消化酶之間產生一個物理屏障，延緩碳水化合物降解為單糖的消化過程，從而增加人體的饑餓耐受力。雖然在家周邊的超市有可能買不到這種新型食品，但通過網購都可以很方便的獲得。

10.巴西堅果

巴西堅果具有加速人體新陳代謝、抑制脂肪堆積、提高免疫力等令人欣喜的功效。食用時可以加上豆蔻和香草制成巴西果仁奶昔，或者和木瓜和芒果等水果一起做成沙拉。當然，直接作為點心吃也很不錯。

減肥黨們看了以上這些食物是不是又感到人生有了希望呢？這些食物最好不要單獨吃其中的某一個，而是要和其他食物搭配起來食用。尤其是在做運動之前食用的話還有助于加快卡洛里的燃燒，對減肥起到正面的影響。日常生活中千萬不要忘了這些“減肥好幫手”哦!(實習編譯：夏毅敏 審稿：關超)