他在武漢經(jīng)營(yíng)一家名為“頂屋咖喱”的日料店，對(duì)烹飪咖喱有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。他年輕時(shí)是一名背包客，去過(guò)世界上許多城市，直到13年前旅居武漢，他決定停止漂泊。

　　他是日本人島田孝治，年輕人都親切地稱呼他為“島爺爺”。

　　來(lái)中國(guó)之前，島田孝治在日本福岡一家律所工作了30多年。工作時(shí)，他結(jié)識(shí)并關(guān)照了一些來(lái)自武漢的留學(xué)生。得知武漢是全世界大學(xué)生最多的城市之一，他對(duì)這里就更加向往了。

　　咖喱店順利開(kāi)了起來(lái)，物美價(jià)廉、口味地道的食物讓許多大學(xué)生、游客慕名而來(lái)。越來(lái)越多的學(xué)生開(kāi)始向他請(qǐng)教日語(yǔ)，他索性在咖喱店里開(kāi)起了免費(fèi)日語(yǔ)教室。

　　他熱愛(ài)讀書(shū)，同時(shí)寫下不少記錄武漢和中國(guó)的文字。他生活簡(jiǎn)樸，卻曾慷慨資助當(dāng)?shù)氐膶W(xué)校。他說(shuō)很慶幸自己來(lái)中國(guó)居住。他說(shuō)：“只通過(guò)書(shū)本了解是不夠的，在中國(guó)實(shí)際生活體驗(yàn)后，將這兩方面相結(jié)合，才會(huì)更加了解中國(guó)。”

　　2020年9月，島田孝治終于如愿拿到了外國(guó)人永久居留身份證。“也許是因?yàn)橹袊?guó)人心胸寬廣，也許是因?yàn)槲襾?lái)到武漢后免費(fèi)教日語(yǔ)。當(dāng)時(shí)非常高興，也非常感激，感嘆自己運(yùn)氣真好啊。”他高興地說(shuō)。

　　“終于放心今后可以長(zhǎng)久地在中國(guó)生活下去了。最重要的是懷有一顆善良的心，并將它傳遞給大家。死后化作平凡的泥土，這就夠了。”島田孝治說(shuō)。