【美食篇】

出云蕎麥面

島根有很多出云蕎麥面店鋪。

左圖：當地風味·蕎麥面

出云蕎麥面的顯著特點就是面條顏色偏黑，面粉是連殼碾碎而成的，因此香味兒更濃、營養價值也更高。

作為當地的傳統小吃，一定不要錯過。

左圖：當地風味·蕎麥面

松江和果子

從前，松江出云曾經居住了松江藩主、松平不昧公這為茶道先人。

所以，島根這片土地上至今仍有許多讓人懷舊的品牌日式點心和茗茶。

右圖：松江和果子（日式點心）

島根和牛

島根和牛被日本全國和牛能力共進會兩度評為“內閣總理大臣獎”；

左圖：島根和牛

島根和牛也是和牛品嘗大賽的“常勝將軍”，在全日本都享有盛譽。