2014年06月19日08:13 來源:中國江西網-江西手機報
日本進口的藠頭80%來自中國,而中國出口的藠頭80%的原料產自生米鎮。 |
每年的夏至前夕是一年一度的藠頭采收期。記者18日隨江西出入境檢驗檢疫局的工作人員到新建縣生米鎮出口藠頭生產基地采集樣品,經農藥殘留物質檢測合格,就可作為原料加工出口,標志著今年的藠頭出口季開始。記者當天從檢驗檢疫部門獲悉,經市場調查,日本進口的藠頭80%來自中國,而中國出口的藠頭80%的原料產自生米鎮。受天氣影響,今年原料收購價比上年增加10%以上。
藠頭起源于中國,至今有三四千年的栽種史,江西新建縣生米鎮是農業部命名的“中國藠頭之鄉”,藠頭是當地的傳統特色產品和支柱產業,種植面積3-5萬畝,占全鎮農業總收入的70%。
江西成日藠頭最大供應地
江西出入境檢驗檢疫局食檢處負責人介紹,藠頭是江西的傳統大宗出口商品,出口量居全國第二,主要以甜酸藠頭罐頭、鹽漬藠頭為主,年出口量6000余噸。
由于是直接食用的食品,進口地區有著嚴格的質量標準,尤其是農藥殘留和重金屬的限量要求很高。為了保證這一傳統出口商品的質量,檢驗檢疫部門實行原料基地種植,加工過程體系管理的監管模式。
日企在昌租地種藠頭
檢驗檢疫部門透露,目前已經將出口藠頭原料實行基地種植,納入監管范圍,著重監控農藥殘留及重金屬含量。江西和平食品公司是一家日資獨資的龍頭企業,該公司租賃了集中連片、土質優良的土地1000余畝作為原料基地,種子、農藥、肥料由公司統一管理,雇傭農民管理,提供種植過程技術指導,成熟以后,實施保護價制度,保障農民的利益,加強了種植數量和品種的計劃性。加工之前,要隨機抽取樣品送檢測部門檢測,合格才用于加工。這樣一來,關鍵的種子、農藥、肥料由公司統一管理,原料質量得到保證,農民只需按照要求做好農田管理,責任分明。
江西出入境檢驗檢疫局有關工作人員介紹,日本公司雇請的當地青壯年農民年收入可達到4萬元,農民積極性很高。
今年出口量將高于去年
出口藠頭加工屬傳統工藝,檢驗檢疫部門對加工企業實施衛生注冊管理,通過對企業的質量管理體系、原料進廠、加工過程、成品檢驗等環節考核合格,才具備加工資格。由于設定準入了門檻,淘汰了一批規模偏小,管理較差的企業。目前,全省有藠頭罐頭加工企業10家,腌制廠50余家通過了檢驗檢疫部門的衛生注冊。目前江西出口藠頭加工產品穩居全國第二。
江西出入境檢驗檢疫局食檢處透露,前段時間的長時間雨多寡照天氣影響了藠頭生長,原料收購價比上年增加10%以上。去年的收購價大約在每斤0.95元,今年漲到每斤1.10元左右。因此出現了今年的藠頭出口呈現訂單增多、原料緊張、價格上漲局面,出口量將高于去年。(鄔健、李茵、左陽天)