清爽的“涼面”。（圖片來源：《朝日新聞》）

人民網(wǎng)東京2月10日電 據(jù)《朝日新聞》報道，在日本外食拉面的消費(fèi)中，山形市2022年的戶均消費(fèi)金額再次超過新潟市，時隔一年重新奪回第一的寶座。

日本總務(wù)省7日對外發(fā)布的家庭支出調(diào)查報告顯示，2022年日本每戶家庭在外食拉面的消費(fèi)金額方面，山形市的平均支出達(dá)到1萬3196日元（約合人民幣682元），在全國位列第一。山形市在2020年之前曾創(chuàng)下8連冠的成績，這次是2021年被新潟市奪走第一之后的再度反超。

7日上午8點(diǎn)半，在山形市政府辦公樓內(nèi)，幾名當(dāng)?shù)氐睦�面店主和市政府工作人員得知這一消息后特別高興。第二名的新潟市平均支出達(dá)到1萬2573日元，比山形市少了623日元。緊隨其后的是仙臺市排在第三。

據(jù)山形縣政府介紹，對當(dāng)?shù)厝藖碚f，拉面與烤肉、壽司一樣重要，會經(jīng)常出去吃或點(diǎn)外賣在家吃，也是招待親朋好友的好飯食。在曾連續(xù)70年創(chuàng)下最高氣溫紀(jì)錄的山形市，“涼面”自然是夏季最受歡迎的鄉(xiāng)土料理之一。而“和風(fēng)”蕎麥面也是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，并成為當(dāng)?shù)睾芏嗬�面店的必備菜品�?/p>

前年被新潟市搶走第一名的時候，在山形市內(nèi)外形成了不小的話題。受此影響，山形市的印刷公司“大風(fēng)印刷”于是在2022年4月制作了扭蛋機(jī)獎品“拉面鑰匙扣”，并與很多拉面店聯(lián)動開展限定活動，通過在一定期間內(nèi)免費(fèi)升杯等優(yōu)惠活動刺激消費(fèi)。

此外，當(dāng)?shù)氐囊患依�面店店主阿部勝重還與很多同行一起，向市政府建議“為重新奪回第一之名，希望將拉面也作為旅游資源進(jìn)行宣傳”。之后，山形市政府對此作出回應(yīng)，撥款約2300萬日元預(yù)算在宣傳方面進(jìn)行支持。（編譯：許文金 審稿：陳建軍）