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關于日本飲食文化,你不知道的幾個冷知識(1)【5】

2019年08月14日13:22  來源:人民網-日本頻道
 

溫泉旅館的點心在泡溫泉前吃最佳

日本的溫泉旅館常常會在房間里為住客準備小點心,例如溫泉饅頭。但這些點心可并不僅僅是旅館提供的“試吃”,而是為了防止住客泡溫泉時昏倒,日語中叫做「湯あたり」。泡溫泉或泡澡時,人體代謝加速,血糖值急速下降,很容易頭暈甚至暈倒。提前吃含糖量較高的點心,有助于預防低血糖。

此外,在溫泉旅館,除了點心外,一般還會有綠茶。在泡溫泉前喝杯綠茶,則會有美容功效。綠茶中所含的兒茶素有抗氧化作用,可抑制衰老。實驗表明,在泡溫泉或泡澡前30分鐘喝茶,與泡后喝茶相比,兒茶素的吸收率可以提升7倍之高。(策劃/袁蒙)

(責編:袁蒙、陳建軍)