日前，由中國廠商開發(fā)的刀削面機(jī)器人出現(xiàn)在了日本一家中餐館中。

據(jù)日本媒體9月27日?qǐng)?bào)道，中國面食文化中具有代表性的刀削面，近年來在日本也很受歡迎。手托面團(tuán)，用特制的刀具把面片削到沸騰的面湯里。觀看刀削面極具表演力的做法，也是很多食客選擇刀削面的一大原因。

以前刀削面只能由熟練的廚師制作，后來中國廠商開發(fā)了能自動(dòng)削面的刀削面機(jī)器人。現(xiàn)在刀削面機(jī)器人已經(jīng)出口到了日本。

位于日本東京錦系町的一家中餐館，日前從中國引進(jìn)了一臺(tái)刀削面機(jī)器人。只要一按下開關(guān)，機(jī)器人就能揮刀削出厚薄始終如一的面片兒了。（信蓮 劉世東）