“日式茶泡飯專家噠優(yōu)乃”總經(jīng)理高村真宏

人民網(wǎng)上海6月21日電 （記者張靖）  “上海是亞洲數(shù)一數(shù)二的全球化城市，如果在這里成功了，那么在其他國(guó)家和地區(qū)也會(huì)成功”，日式茶泡飯專家噠優(yōu)乃總經(jīng)理高村真弘如是說(shuō)。

改革開放40年來(lái)，優(yōu)待政策以及高度集中的資源、廣闊的市場(chǎng)前景使得中國(guó)成為日本企業(yè)海外投資的“主戰(zhàn)場(chǎng)”，日本著名大型跨國(guó)公司對(duì)華投資格局已基本完成，近年，日本中小企業(yè)以及創(chuàng)業(yè)型企業(yè)掀起了對(duì)華投資熱潮。從公司成立到進(jìn)軍海外僅用了4年的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)“TonTon”于2017年在上海開設(shè)了第一家店鋪——日式茶泡飯專家噠優(yōu)乃（以下簡(jiǎn)稱“噠優(yōu)乃”）。進(jìn)軍海外第一站為何選擇上海？中日兩國(guó)企業(yè)各有什么特點(diǎn)？創(chuàng)業(yè)過(guò)程中又遇到了什么樣的困難？帶著這些問(wèn)題，人民網(wǎng)記者采訪了“噠優(yōu)乃”總經(jīng)理高村真弘。

錨定上海的全球化機(jī)遇

“噠優(yōu)乃”的總公司株式會(huì)社TonTon成立于2013年，最早以日式烤肉起家，后開設(shè)鐵板燒、茶泡飯等多個(gè)餐飲項(xiàng)目，在成立短短4年后于2017年進(jìn)軍海外，在上海開設(shè)了茶泡飯專門店“噠優(yōu)乃”。

“進(jìn)軍海外之初，考慮過(guò)上海、香港、馬來(lái)西亞等城市”，高村在接受人民網(wǎng)記者采訪時(shí)說(shuō)，“上海是亞洲數(shù)一數(shù)二的全球化城市，上海比東京更發(fā)達(dá)，市場(chǎng)前景更廣闊，聚集的世界頂尖企業(yè)更多，如果在這里成功了，那么在其他國(guó)家地區(qū)也會(huì)成功，因此我們將上海作為‘出海’的起點(diǎn)”。

起家于日式烤肉，為什么海外第一站卻做茶泡飯？對(duì)此高村表示，在中國(guó)烤肉可能更容易被接受，但是考慮到中國(guó)市場(chǎng)上的日式烤肉店已經(jīng)不少，專門做茶泡飯的店卻幾乎沒(méi)有，因此希望向中國(guó)消費(fèi)者展示并不多見的茶泡飯。此外，上海聚集著很多日本人，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)從小吃慣的茶泡飯無(wú)疑是不錯(cuò)的選擇。