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日本拉面文化流行 外國游客在日本學做拉面

2016年03月16日13:36  來源:人民網-日本頻道

目前,日本的拉面文化受到了許多訪日外國游客的關注。

人民網東京3月16日電 據日本媒體報道,目前,日本的拉面文化受到了許多訪日外國游客的關注。

在日本大阪府東大阪市有一家“拉面店養成培訓班”,現在已經接到了來自40多個國家游客的預約,深受訪日外國游客歡迎。這里目前向訪日外國游客提供拉面制作1日體驗課程,店主宮島力彩通過翻譯向學員講授有關面湯、面條以及叉燒肉的做法。目前已有300多名游客參加。許多喜愛拉面的外國游客已經從“想在日本吃拉面”轉變為“想自己做日本拉面”。

宮島力彩經營拉面店多年,2001年,她通過進行經營咨詢,在兵庫縣川西市開了一家拉面培訓店,2009年將店鋪遷移至東大阪市。起初,由于面湯熬制耗時較長,因此宮島開設的基本課程為一周時間。2012年,開始有外國游客在網上了解信息后前來報名,于是宮島又開設了專門面向外國游客的1日體驗課程,費用為5萬日元。目前已有來自歐洲、亞洲等40多個國家的300多名外國游客參加。(編譯:袁蒙 審稿:陳建軍)

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  2. (責編:袁蒙、陳建軍)

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