時值寒冬，超市里仍然可見擺放整齊的四季佳果——蘋果。雖說喜歡吃蘋果的人不少，但也會有年輕人覺得“削皮好麻煩啊”，或者有“喂我！我就吃”這樣的想法，即使把蘋果買回來了也懶得去吃。不過，要知道蘋果富含食物纖維，能快速有效緩解便秘、消斑去皺。另外有數據表明，平時定時吃上一兩個蘋果的人，皮膚都比較好，可見蘋果的美顏功效。日本Livedoor門戶網站在12月15日的刊文中盤點了一些蘋果鮮為人知的功效，一起來看看吧。

■你會吃多少蘋果？

你對蘋果了解有多少？日本LifeStyle研究所對500名10到50歲的女性做了關于吃蘋果的調查，發現被問及“吃蘋果的頻率是？”時，最多的回答是“一周中有一到兩天會吃”，占全部回答的21%。另外，大多數被調查者都會將蘋果當做零嘴或早餐，跟父母一起住的人可能會因為享受到免費削皮服務，一不留神就吃進去幾個。說不定這些不知不覺吃掉的蘋果能讓你的皮膚漸漸變好哦。

另一方面，當被調查者回答“可能兩周或以上才吃一次蘋果”時，再問她們“是否對自己的肌膚有自信？”，給出肯定回答的只有24%。而回答“一周吃蘋果超過一次”的人中，高達45%的人“對自己的肌膚有自信”。

吃蘋果越多皮膚就會越好，這樣的說法相信對熱衷于護膚的人們已經不是什么新鮮事了。那么，為什么吃蘋果會對皮膚有好處呢？

■蘋果美肌大揭秘！

蘋果能美肌瘦身的原因主要有二，一是蘋果富含一種稱為蘋果多酚的抗氧化成分，還含有兒茶素、槲皮素等多酚。這些多酚能有效延緩皮膚氧化，保持皮膚光滑無瑕。如果將這些多酚換算成同樣有抗氧化功效的維生素C，其分量約為1500毫克，相當于一個成人15天所需維生素C量。這么看來，蘋果簡直就是天然的美容液，還不趕快把這個大發現告訴正在為皺紋苦惱的親朋好友們？

另外，蘋果中的蘋果果膠富含食物纖維，也是美肌的好幫手。果膠不僅可以防止大便硬化，增加腸道有益菌的數量，調理腸道，還可以減緩飯后血糖值上升速度，減少中性脂肪積聚。看到這里，是不是覺得一個小小的蘋果就有這么大的功效實在太神奇了呢？

另外，蘋果中富含可以消除身體浮腫的鉀元素和可以加快新陳代謝的檸檬酸，而且蘋果本身的熱量也很低。一碗飯(150克)熱量值為252卡路里，1根香蕉(160克)的熱量值為138卡路里，而1個蘋果的熱量值僅有135卡路里，就算是在減肥中也可以放心吃哦。

■好看又簡單的“橫切蘋果”

對于那些給蘋果削個皮都嫌太麻煩的先生小姐們，SNS上很熱門的一種“蘋果食用法”可能就是難得的福音了。一般人吃蘋果的話會把蘋果豎著切成四份，但事實上橫著切開蘋果會更加容易削皮，把蘋果整個吃干抹凈不留渣哦。

首先準備一個蘋果，這次不要像平時那樣沿著中心豎切，而是將蘋果攔腰切開。一般來說可以根據想吃的量將蘋果對半攔腰切開，或隔1.5到2厘米橫切一刀都沒有問題。

不過，由于蘋果表面光滑，切的時候還是要注意不要切到手指。一般而言一個蘋果切開5到6等份再吃就最方便，而且如果要削皮的話，橫著切開蘋果比豎著分開四等份會更加輕松。

■嘗試著用蘋果來美容吧！

其他食用蘋果的方法還包括做成蘋果酸奶、烤蘋果等應節料理，美味又健康。早上吃一個蘋果可以幫助調整體內新陳代謝，防止便秘等功效也自然不在話下。吃的時候可能需要花一點點心思，不過嘗試一下多吃點蘋果，讓肌膚變得美美的也是不錯的哦。(實習編譯：錢淑芳 審稿：王歡)