人民網(wǎng)東京3月4日電 據(jù)日本時事通訊社報道，為防止新冠肺炎疫情擴大，日本多地中小學(xué)已臨時停課，導(dǎo)致多家畜牧業(yè)工廠的生牛奶突然失去銷路而出現(xiàn)滯銷。

生牛奶是飲用牛奶的生產(chǎn)原料。據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省統(tǒng)計，日本生牛奶的生產(chǎn)量約為每年356萬噸，其中有約35噸是用來生產(chǎn)學(xué)校配餐牛奶的。不及時擠奶的話很容導(dǎo)致奶牛生病，因此農(nóng)場想要臨時減產(chǎn)并非易事。如果不做出應(yīng)對，平均每天最多將有約1900噸生牛奶剩余。于是，許多日本廠家開始嘗試將多余的生牛奶加工成可以長期保存的乳制品。

2月底北海道各小學(xué)停課以來，位于札幌市的四葉乳業(yè)也增加了以黃油和酸奶為原料的脫脂奶粉的生產(chǎn)量：“雖然我們延長了生產(chǎn)時間，但現(xiàn)在工廠內(nèi)十分混亂。”日本另一家乳制品生產(chǎn)企業(yè)明治也開始使用原本供應(yīng)給學(xué)校用作生產(chǎn)配餐的生牛奶，生產(chǎn)市面上銷售的普通牛奶和脫脂奶粉。

不過，與飲用牛奶相比，用于加工乳制品而收購的生牛奶單價較低，因此各農(nóng)戶收入難免受到影響。北海道的畜牧農(nóng)場相關(guān)人士對此表示擔(dān)心：“不知道4月以后，學(xué)校配餐是否能夠恢復(fù)正常。”（編譯：袁蒙 審稿：陳建軍）