人民網(wǎng)東京7月2日電 綜合《日本農(nóng)業(yè)新聞》報道,6月28日,日本國稅廳宣布北海道入選日本葡萄酒產(chǎn)地的地理標識產(chǎn)品。入選地理標識保護制度,旨在保護使用北海道所產(chǎn)葡萄在北海道當?shù)蒯勗斓钠咸丫啤?span style="text-indent: 2em;">葡萄酒入選日本地理標識保護制度,本次是繼2013年山梨縣之后的第2例。
北海道內(nèi)的26家葡萄酒莊組成的“道產(chǎn)葡萄酒懇談會”發(fā)起申請,目的是提高北海道葡萄酒的附加值,增加葡萄生產(chǎn)者的收入。
今后,北海道大學等機構(gòu)構(gòu)成的管理委員會將對具體的商品進行審查,合格商品將使用“GI HOKKAIDO”、“地理標識 北海道”等字樣用于產(chǎn)品包裝。
日本葡萄酒(資料圖)
“道產(chǎn)葡萄酒懇談會”標識,本次申請成功有助于提高北海道作為葡萄酒產(chǎn)地的知名度,有利于擴大包括出口在內(nèi)的葡萄酒消費。
據(jù)分析,日本清酒、啤酒等酒類整體消費趨于下降的現(xiàn)狀中,日本產(chǎn)葡萄所釀造的日本葡萄酒的消費呈現(xiàn)出逆勢增長的態(tài)勢,備受市場矚目。
北海道的葡萄酒產(chǎn)量僅次于山梨縣、長野縣,位居日本國內(nèi)第三。據(jù)日本國稅廳提供的數(shù)據(jù),2016年度的北海道葡萄酒產(chǎn)量大約2495千升,占日本國內(nèi)的15%。
相比其他產(chǎn)地,北海道氣候偏冷涼,葡萄糖度高有機酸更豐富,成品葡萄酒在低溫向可以儲藏,因此葡萄酒的風味更濃。
作為北海道數(shù)一數(shù)二的葡萄原料產(chǎn)地,余市的農(nóng)協(xié)組織“JA 余市”表示,今后將繼續(xù)供應(yīng)高品質(zhì)的葡萄原料。
據(jù)悉,日本的GI保護制度下,日本農(nóng)林水產(chǎn)省負責農(nóng)林產(chǎn)業(yè)物及其加工食品,而酒類則由國稅廳管轄。(編譯:劉戈 校對:陳建軍)