人民網東京10月10日電 據日本《河北新報》報道，8日，日本巖手縣生產的頂級大米“金色之風”首次公開亮相。這是巖手縣繼2016年發售“銀河之滴”品牌大米之后，再次向市場投放品牌大米。

2018年，日本將正式廢除了大米“減反”政策（保糧價而減少大米耕種面積的政策），日本各個大米產地之間的競爭勢必加劇。在這樣的大環境中，巖手縣誓要借優質大米一決勝負。

“金色之風”大米名稱發布會（資料圖）

首發當天，巖手縣在盛岡市舉辦了紀念活動，向市民分發200人份的試吃飯團和樣品大米。聞訊趕來的350名市民們竟排起了長隊。

巖手縣知事達增拓表示，經過農戶們精心培育的“金色之風”大米，將為人們的餐桌帶來一股新風。來自盛岡市的一位市民在試吃之后評價道，今年的大米吃起來香甜勁道，之前的“銀河之滴”大米非常好吃，所以也一直很期待今年的“金色之風”。

“金色之風”大米的優點在于味甜且粘度與軟度恰到好處。經日本谷物審定協會的評定，參照去年的評定標準，“金色之風”可評定為頂級大米“特A”級。

價格方面，市場參考價格為2千克1200日元、5千克2880日元，成了巖手縣最貴的大米。

“金色之風”2017年的產量預計為500噸左右，巖手本縣發售300噸，縣外200噸。本月16日起開始向外地發售，將在東京和大阪舉辦上市活動。

巖手縣產米戰略室長小巖一幸表示，歷時十年，“金色之風”大米終于問世，將帶著農戶和科研人員的初衷積極銷售大米，并希望能夠為2020年東京奧運會供應“金色之風”大米。（編譯：信帥 校對：劉戈）