このスープはあっさりしている。

このスープはさっぱりしている。

“あっさり”和“さっぱり”，兩個詞都可以表示“清淡、清爽”。

再看下面的例子：

このスープは薄味であっさりしている。（因為這個湯味道很淡，所以喝起來很清淡。）

このスープは薄味でさっぱりしている。（這個湯味道很淡，且不油膩，喝起來很清爽。）

在這里，“あっさり”側重為關于味道本身濃淡的詞語，而“さっぱり”則側重為味道濃淡所帶來的油膩或者清爽的感受。