人民網東京8月1日電 據日本《每日新聞》報道,位于日本宮城縣登米市石越町的造酒公司“石越釀造”近日開始上市了一款具有日本酒風味的汽水。新研制出來的這款汽水利用該公司的純米酒“澤乃泉”的酒糟,“廢物”再利用研制出來的一款口味清冽的不含酒精飲料。
“澤乃泉”汽水(出處:每日新聞)
根據石越釀造的介紹,將酒糟干燥制成粉末,汽水的甜味要比通常汽水要淡,飄著一股香味兒,又不失清酒“澤乃泉”的韻味。
從6月開始,登米市內的公路停車休息區“道之驛”開始以“澤乃泉汽水”的名稱銷售,結果好評如潮,于是決定追加大規模生產。
石越釀造社長佐藤宏表示,一開始只是覺得有趣,希望通過這款“混搭”風的汽水能讓消費者更多知道日本清酒的魅力。(編譯:劉戈 校對:陳建軍)